Svatomartinský týden dopravy zdarma! 18. 10. 2017

Vážení zákazníci,

využíjte listopadový (Svatomartinský) týden dopravy ZDARMA!

Ve dnech 6. - 10. listopadu 2017.

Ušetřete nějakou tu korunu a pozvěte partnera/ku na Svatomartinskou husu. Navíc ke každé třetí objednávce v tomto týdnu dostanete láhev Svatomartinského vína z jihomoravského vinařství Buchtovi.

Tak neváhejte a dovolte nám zpříjemnit Vám víkend kvalitním vínem.

Navíc přikládáme skvělý recept na Svatomartinskou husu.

Svatomartinská husa Portaflex

Recept:

Pečená Svatomartinská husa

Počet porcí: 4-6

Doba přípravy: Více než hodinu

Nasolení: Několik hodin až 1 den

Pečení: 2-3 hodiny

-----------------------------------------------------

Ingredience:

- 1 husu, nejlépe o hmotnosti do 4 kg,

- sůl,

- kmín,

- horkou vodu na podlévání,

- případně 2 jablka, hrušky a švestky,

- snítku levandule.

-----------------------------------------------------

1) Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Připravenou husu vložte do pekáče prsíčky dolů. Podlijte ji horkou vodou (měla by sahat asi do čtvrtiny pekáče), větší a starší drůbež přiklopte druhým pekáčem a vložte do předehřáté trouby. Můžete ji také obložit jablky zbavenými jádřinců a pár kousků vložit i do břišní dutiny (1). Šťáva díky tomu získá jemnější a svěžejší chuť a bude hustší.

2) Během pečení vidličkou propichujte u tučnější husy kůži jednak mezi stehny a trupem, jednak mezi křídly a trupem (2), ale ne až do masa. Mělo by vytékat jenom sádlo, nikoli šťáva. Aby se sádlo nepřepalovalo, postupně ho odebírejte naběračkou (3) do čisté, nejlépe porcelánové nádoby. Začněte, až když je sádlo dobře vyškvařené a čiré; do té doby husu znovu nepodlévejte. Tip: Snazší je vyjmout pekáč z trouby, počkat, až sádlo přestane vřít, a odebrat ho. Pak husu podlijte horkou vodou a vraťte do trouby. Během pečení ji občas přelévejte vyškvařeným sádlem. 

3) Když je husa na hřbetě zlatá, otočte ji a pokračujte v pečení a sbírání sádla, dokud nebude upečená dozlatova; trvá to asi 1–1,5 hodiny. Měkkou husu pak vyndejte na mísu a překryjte alobalem. Z pekáče seberte zbylé sádlo a přilijte horkou vodu, aby bylo dost šťávy. Usazeniny ze dna a stěn odškrabte do šťávy a nechte chvíli povařit. Tímto postupem získáte klasickou husu, k níž nerozlučně patří dušené zelí a knedlíky. Pokud se vám zalíbila verze s ovocem, na posledních dvacet minut pečení přidejte hrušky a švestky. Jako příloha je ideální třeba bramborový knedlík.

4) Husu naporcujte, vložte do pekáče a nechte ji v otevřené troubě ještě chvíli odpočinout. Při podávání přelijte každou porci trochou šťávy; zbylou můžete podávat v omáčníku.

Zdroj: www.apetitonline.cz

Diskuse

Aktuality

K 1. 5. 2018 dojde ke změně cen!

K 1. 5. 2018 dojde ke změně cen!

Rozšířili jsme nabídku dopravy

Rozšířili jsme nabídku dopravy

6. díl - Základní pravidla bezpečnosti

6. díl - Základní pravidla bezpečnosti

5. díl - Kontrola a údržba lehkého jeřábu

5. díl - Kontrola a údržba lehkého jeřábu

4. díl - Funkce lehkého jeřábu NIKO

4. díl - Funkce lehkého jeřábu NIKO

3. díl - Montážní návod pro lehké jeřáby

3. díl - Montážní návod pro lehké jeřáby

2. díl - Design lehkých jeřábů NIKO

2. díl - Design lehkých jeřábů NIKO

VÝPRODEJ SKLADOVÝCH ZÁSOB

VÝPRODEJ SKLADOVÝCH ZÁSOB

Právě nyní máte jedinečnou možnost nakoupit kování NIKO v povrchové úpravě modrý ...

1. díl - Technický popis lehkých jeřábů

1. díl - Technický popis lehkých jeřábů

Čeká Vás 6 článků o Lehkých jeřábových systémech

Čeká Vás 6 článků o Lehkých jeřábových systémech

Rozhodli jsme se pro Vás připravit 6. dílný seriál manuálu pro lehké jeřáby, jeř ...

Přesuvna NIKO

Přesuvna NIKO

Podívejte se na realizaci přesuvny ve strojírenské výrobě.

PF 2017 + Provozní doba přes Vánoční svátky!

PF 2017 + Provozní doba přes Vánoční svátky!

Vážení zákazníci, v období od 25. 12. 2017 do 1. 1. 2018 je naše firma uzavřena.

Svatomartinský týden dopravy zdarma!

Svatomartinský týden dopravy zdarma!

Užíjte si Svatomartinský týden i s Portaflexem a nakupujte kování NIKO na našem ...

Ohlédnutí za MSV 2017 v Brně.

Ohlédnutí za MSV 2017 v Brně.

Ohlédněte se s námi za MSV 2017 v Brně.

Spouštěcí stanice NIKO

Spouštěcí stanice NIKO

Podívejte se na realizaci spouštěcí stanice ve strojírenské výrobě.

Pozvánka na MSV 2017 v Brně!

Pozvánka na MSV 2017 v Brně!

Srdečně Vás zveme ve dnech 9. - 13. října na Mezinárodní strojírenský veletrh v ...

SLEVA 10 % na sety kování!

SLEVA 10 % na sety kování!

V období od 21. 8. 2017 do 20. 9. 2017 jsme pro Vás připravili zvýhodněné sety k ...

Montáž koncového dorazu X01

Montáž koncového dorazu X01

Koncový doraz pro kolejnice, s pryžovou vyrovnávací pamětí, zaručuje komfortní z ...

Novinka! Ocelové sety kování pro posuvné vrata a dveře

Novinka! Ocelové sety kování pro posuvné vrata a dveře

Váš názor nás zajímá a tak jsme vyslyšeli Vašich proseb a vytvořili jsme nové Oc ...

MODRÝ VS. ŽLUTÝ ZINKOCHROMÁT

MODRÝ VS. ŽLUTÝ ZINKOCHROMÁT

Začátkem roku 2017 jsme rozšířili nabídku povrchových úprav našich komponentů. J ...

NOVÝ ceník NIKO 2017 již skladem!

NOVÝ ceník NIKO 2017 již skladem!

Nové ceníky NIKO jsme právě naskladnili přímo z horké tiskárny! Vypadají úžasně ...

Montáž Spojky B49

Montáž Spojky B49

Slouží, jak již samotný název napovídá ke spojování jednotlivých kusů kolejnic. ...

K 13. 2. 2017 dojde k navýšení cen!

K 13. 2. 2017 dojde k navýšení cen!

Od 13. 2. 2017 dojde k navýšení cen komponentů NIKO.

Při nákupu nad 5000 Kč tričko ZDARMA!

Při nákupu nad 5000 Kč tričko ZDARMA!

Při nákupu nad 5000 Kč od nás obdržíte dárek, v podobě trička "Pro rodiny" v hod ...

PF 2017 + Provozní doba přes Vánoční svátky!

PF 2017 + Provozní doba přes Vánoční svátky!

Vážení zákazníci, v období od 24.12. 2016 do 1.12. 2017 je naše firma uzavřena.

Nadělte si pod stromeček kování pro posuvné dveře

Nadělte si pod stromeček kování pro posuvné dveře

Využijte Vánoční slevu ve výši 5 % na sety kování pro posuvné dveře.

Jak správně spojit kolejnice

Jak správně spojit kolejnice

Nevíte si rady jak správně spojit kolejnice, aby byla zajištěna dokonalá funkč ...

V říjnu 10 % pro všechny!

V říjnu 10 % pro všechny!

NAKUPUJTE NA NAŠEM E-SHOPU A SLEVY VÁS NEMINOU! Zaregistrujte se na našem e- ...

Jak správně vybrat vhodné komponenty pro posuvná vrata!

Jak správně vybrat vhodné komponenty pro posuvná vrata!

Nevíte si rady s výběrem těch správných komponentů pro vaše posuvné dveře či vra ...

Spustili jsme E-SHOP NIKO!

Spustili jsme E-SHOP NIKO!

Vážení obchodní partneři, od 2. května jsme pro vás připravili produktové stránk ...